コース内容（全11品）

・先付け三品　梅クラゲ　本日のお浸し　鴨の塩蒸し

・お椀　赤海老とムール貝トムヤムクン仕立て

・鮮魚のお造り盛り合せ　五点盛り

・蒸し物　冷製トマトおでん

・焼き物　間八西京焼き

・揚げ物　名物！レアアジフライ

・強肴　名物！極厚牛タンの炭火焼と地鶏タレ焼き

・口替わり　焼き鯖と湯葉の山形だし

・食事　鱧と分葱の蕎麦

・小豆のババロア

※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。